Roteiro Gastronômico

 

A evolução da gastronomia na capital Florianópolis, é inquestinável. Tivemos na última decada um aperfeiçoamento intenso, motivado pela pela exigência do público como também pela organização da classe, que não tem poupado esforços com a metade melhorar os serviços prestados.

Quem visita Florianópolis, invariavelmente traz na bagagem o desejo de experimentar a boa gastronomia do mar. Seus fartos e benditos frutos, que são oferecidos em rara diversidade nos entornos da ilha, servem de fonte de inspiração para chefs e de salivação para os demais.

A tradição dos colonizaroes açorianos permanece viva em diversos aspectos da ilha: na arquitetura preservada do casario colonial, no jeito cantado de falar dos ilhéus e na cozinha típica encontrada em grande parte dos restaurantes.

Florianópolis também é a maior produtora nacional de ostras, abastecendo os principais mercados do país.

Mas a ilha conta também com outros tipos de cozinha, enre elas se destacam a Italiana , thailandesa, japonesa, e açoriana, onde podem ser degustadas em diferentes pontos da ilha.

No roteiro gastronômicos não só destacamos a culinária da ilha, como também as melhores e mais belas paisagens, que servem de acompanhamento perfeito para a sua refeição.